O talentoso artista gastronômico começa desenhando o contorno de seu trabalho artístico na panela com uma garrafa térmica, cozinhando por alguns segundos e, em seguida, adicionando gradualmente o resto da massa. De acordo com Caters Media, ele pode concluir projetos mais simples em apenas 5 minutos, enquanto projetos mais complexos podem levar até 30 minutos.
“Minha arte em panqueca é uma opção premium para os clientes que almoçam ou jantam em nosso restaurante”, disse Keisuke Inagaki. “Nossa arte de panqueca só está disponível fazendo reserva com pelo menos três semanas de antecedência. Eu faço apenas duas panquecas por dia. ”
A arte da panqueca de Inagaki levou anos para se desenvolver até o nível atual, mas ele ainda a considera um trabalho em andamento. Seu maior medo ao fazer sua arte?
Que a panqueca não vira corretamente e o design está arruinado.
Além de visitar o restaurante La Ricetta em Zama, Japão, você pode admirar as incríveis panquecas de Keisuke Inagaki no Instagram e no YouTube.
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