Bolinho de alien - Um prato francamente assustador

No ano passado, saiu várias notícias de uma história sobre uns peixes de aparência mais bizarra do mundo, o Warusobo, também conhecido como o “Alien do Mar Ariake”. Basta olhar para esta criatura viscosa e esse apelido faz todo o sentido do mundo. Não sei se são aqueles dentes pontiagudos ou a falta de olhos, mas há algo de outro mundo nessas coisas. Isso não impediu o povo da Prefeitura de Saga, que faz fronteira com o Mar de Ariake no japão, de transformar a criatura alienígena em um alimento básico da culinária local, incluindo os deliciosos bolinhos abaixo.  

O peixe warusobo, pode ser consumido grelhado ou seco, inteiro ou em pó, como ingrediente principal de uma sopa, ou como tempero extra em uma xícara de saquê quente. Mas não sabíamos que poderia ser usado como a peça central de um prato de bolinho de massa conhecido como “Bolinhos Ariake”.  

Apresentado em 2017, como uma colaboração entre o governo da prefeitura de Saga e o restaurante蔓 餃 苑(Dumpling Kingdom) com sede em Tóquio, como publicitário, os bolinhos Ariake chamaram muita atenção on-line na época, devido à sua aparência incomum. Eles consistem em bolinhos tradicionais com cabeças de peixe warusobo fritas ou cozidas, semelhantes a xenomorfos (o alien), saindo deles. Eles são um verdadeiro banquete para os olhos...

De acordo com Asahi, os bolinhos de massa Ariake eram servidos por um tempo limitado no Dumpling Kingdom, mas você também pode encontrá-los em restaurantes na província de Saga. Afinal, o peixe warusobo é muito popular.